Масленица в 2023 году, какого числа

Подавляющее число жителей России, отмечающих старинный славянский праздник проводов зимы, не до конца посвящены, откуда взялись любимые традиции и обряды. Масленица напомнит об обычаях русского народа и мы снова насладимся народными гуляниями и конечно же вкусом румяных блинов.

Содержание:

Истоки и история праздника

Масленица стала отмечаться славянами еще в языческие времена. Тогда этот праздник связывали с наступлением нового периода и днем весеннего равноденствия. Кстати, в некоторых странах этот день до сегодняшнего времени является началом нового года. С этим событием связаны и традиции, которые сохранились до наших дней, например, сжигание чучела и выпекание блинов, олицетворяющих Солнце. В ту пору жизнь людей сильно зависела от урожая, поэтому большинство обычаев связывали с плодородием.

Сжигание чучела символизирует прощание со всем устаревшим и встречу нового времени, более лучшего, светлого и урожайного. Разбрасывание пепла является актом удобрения почвы для роста нового урожая. Таким образом, показывается, что с прошлым покончено и все готовы к встрече нового периода. С пробуждением нового, борьбой с зимней спячкой и инертностью связывают традицию взятия зимнего городка или кулачные бои.

Масленицу также трудно представить без культа предков. Раньше считалось, что усопшие могут влиять на земные процессы и могут способствовать новому урожаю. Для этого старались не говорить плохо об умерших и посещать их могилы. Обязательным атрибутом этих действий были блины и алкоголь. В общем, поминальная часть Масленицы является своего рода стимуляцией плодородия.

Наступление нового времени невозможно представить без зарождения новой жизни. Это нельзя достичь без полноценной здоровой семьи. Поэтому во время Масленицы проводятся обряды:

«столбы», которые посвящаются смотринам молодоженов и гостеванию.
«целовник» и др.

Этой же цели посвящены и такие традиции, как: шуточные заигрывания холостых, катание на санях и с горок и т.п.

В древности считали, что плодородие зависит от плодовитости людей, поэтому всячески поощрялась репродуктивная способность.

Масленица после принятия Христианства

В христианстве, время Масленицы посвящено подготовке к самому строгому посту. Само название праздника происходит от названия недели, которая следует за Мясопустной. В Мясоед еще возможно употребление мяса. В Сырную или Масленичную седмицу кушают все, кроме мяса. Согласно Церковному уставу, отменяются даже посты в среду и пятницу.

В целом, Масленичная неделя направлена на примирение между людьми. Прощаются все обиды, налаживаются отношения между родственниками, близкими и друзьями. Всячески приветствуется благотворительность и помощь бедным и обездоленным.

Масленичная неделя в христианстве является составной частью очищения людей от скверны и дурных мыслей.

Масленица и Пасха в 2023 году у православных. Какого числа

Период празднования Масленицы связан с Великим постом, а он привязан к Светлому Воскресенью. Поэтому Масленица каждый год празднуется в разное время, как и Пасха. В 2023 году:

Пасха	16 апреля
Великий пост	27 февраля – 15 апреля
Масленица	20 февраля – 26 февраля

Традиции и обряды в России

Масленица – это один из древних праздников, сохранивший традиции прошлых лет. Даже принятие Христианства мало повлияло на обычаи, которые существовали с языческих времен. Каждый день посвящается определенному обычаю, который имеет конкретное название:

«Встреча»	В течение дня изготавливается чучело Масленицы, которое олицетворяет прошлое время. Его изготавливают из соломы и обязательно наряжают. В утреннее время пекут блины, а после обеденной трапезы катаются с горок. Все действия сопровождаются обрядовыми песнями.
«Заигрыш»	Влюбленные стараются найти самую длинную горку, так как бытует мнение, что чем дольше происходит спуск пары, тем счастливее и длиннее окажется жизнь молодоженов. Во вторник принято приглашать всех родственников на блины.
«Лакомка»	В среду теща приглашает зятьев на блины. Во время игрищ также принято откупаться от толпы с помощью сладостей и блинов. Еще на «лакомку» одевают одежду, которая была при бракосочетании.
«Разгуляй»	Этот день известен кулачными боями, штурмом снежного города, кукольными спектаклями и т. п. В пик праздника чучело Масленицы водружают на самое высокое место в селении.
«Тещины вечерки»	В пятницу наоборот зятья приглашают своих тещ на блины. Последние должны не забыть с собой муку и масло.
«Золовкины посиделки»	Вечером женщины, которые замужем приглашают всех родных мужа и его сестер на блины. Если золовки незамужние, то приглашаются подруги жены.
Прощеное Воскресенье	Этот день посвящен примирению. Все люди стараются извиняться друг перед другом за неправильные поступки. При этом при просьбе простить отвечают словами: «Бог простит».

В воскресенье чучело Масленицы снимают с прежнего места и до вечера возят по всем улицам селения. Затем наступают проводы Масленицы. Чучело в присутствии большого скопления людей сжигают. В это время звучат ритуальные песни. Пепел с чучела разбрасывают по полям для быстрого пробуждения земли.

Также в воскресенье ходят на могилы предков. Там вспоминают усопших и обязательно оставляют блины. Вечером также посещают баню, чтобы стать чище перед Великим постом.

Блины на Масленицу. Рецепты

По традиции в масличную неделю пекут блины каждый день. Они могут быть с разной начинкой:

мясом;
рыбой;
икрой;
грибами;
сыром или творогом;
ягодами;
повидлом;
вареньем;
медом и т. д.

Чтобы блинчики получились тонкими, тесто нужно сделать максимально жидким. Они станут невероятно вкусными, если готовить их на молоке. Блинчики станут кружевными и с дырочками, если при приготовлении в тесто влить не просто молоко, а горячее.

Также в праздничную неделю хозяйки делают заварные блины. В этом случае, женщины вливают тесто кипяченое молоко.

Блины получаться нежными и воздушными, если вместо молока использовать кефир или другой кисломолочный продукт.

Рецепт вкуснейших блинчиков, пошагово с фото

Для тех, кто не готовил такой вкуснятины, приводим рецепт.

Для приготовления понадобится:

мука – 300 гр.;
яйца – 4 шт.;
сахар – 50 гр.;
кефир -0,5 л.;
подсолнечное масло — 100 гр.;
вода – 0,5 л.;
сода – 10 гр.
соль 1ч.л.

Приготовление:

Взбиваем яйца на блендере до появления пены.
Добавляем соль и горячую воду, продолжая взбивать.
Вливаем в эту смесь кефир.
Просеиваем муку.
Добавляем в нее сахар, соду и масло.
Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
Разогреваем сковороду, смазанную маслом.
Выпекаем блины.

Можно попытаться сделать толстые блины. Они готовятся примерно так, как показано выше. Отличием будет более густой раствор смеси муки и кефира. Также перед выпечкой лучше, чтобы мучная смесь с яйцами немного охладилась в холодильнике (15 мин.). После этого добавляют подсолнечное масло, хорошо взбивают и выпекают на разогретой сковородке.

Если вы планируете делать блины с начинкой, то можно их выпекать даже на воде. При этом блинчики выходят достаточно эластичными.

Во вторник к «Заигрышу» можно приготовить шоколадные блины с ромом. В их состав входит растопленный черный шоколад, какао-порошок и ром. Приготовить их не составляет труда. Процедура подготовки блинной смеси ничем не отличается от предыдущего рецепта. Начинку можно выбрать творожную.

В среду теща может приготовить зятю блины с орехами и медом. Они придают силу и не только физическую. Такое лакомство с «намеком» ему очень понравится.

Для «Разгуляя» будут уместны блинчики с сыром, яйцами и зеленью.

На «Тещины вечерки» будут уместны свекольные блины с сельдью, яйцами, зеленью и горчицей.

В субботу золовки могут порадовать гостей блинными рулетами с красной рыбой. В их состав входит еще:

сливочный сыр;
хрен;
кефир;
зелень.

На проводы масленицы можно приготовить блинный торт с печенкой и грибами.

С языческих времен считается, что блины олицетворяют наше Солнце. Поэтому существовало поверье, чем больше скушаешь этих лакомств, тем больше сил и энергии получишь от нашего светила.

Песни на Масленицу

Народные праздники невозможно представить без песен. Масленица не является исключением. В течение недели исполняются разные обрядовые песни в соответствие с тем, чему посвящен день. В первый день поют песни, о встрече Масленицы. Иногда эти песни содержат укор. Мол, почему Масленица так долго не приходила. В некоторых песнях над ней смеются и в шуточной форме даже ругают. Также в масленичных песнях поется про изобилие, которое наступит с наступлением нового времени.

Во время «Заигрыша» звучат прибаутки с легким эротическим содержанием. В некоторых частушках есть слова, посвященные богатой и счастливой жизни.

Во время масленичной недели звучат иногда и грустные напевы. В них вспоминаются о разлуке с ближними родственниками или о суровости свекра и т.п.

В целом песни носят шуточный, задорный характер. Чтобы иметь представление о песнях можно ознакомиться с пьесой А. Островского «Снегурочка» или посмотреть похожую оперу, написанную Н. Римским-Корсаковым.

«Не все коту Масленица»

Наверняка, многие хоть раз в жизни слышали это выражение. Оно обычно употребляется, когда заканчивается везение и человек сталкивается с обычной жизнью. Этими словами показывается, что все имеет свое начало и конец. Не всегда человек купается в масле, наступают моменты разочарования и неудач.

Ведь, даже после веселых и непринужденных дней масленичной недели, наступает строгий пост, когда нужно воздерживать себя от привычной еды и развлечений.

В то же время, трудные времена тоже не вечны. Наша жизнь состоит из белых и черных полос. Понимая это, люди не впадают в депрессию, а мечтают о новых успехах и везении.

В общем, эта пословица, каким-то образом, перекликается с настроением Масленицы. Ведь после этого праздника люди также надеяться, что все невзгоды остались позади и с новым периодом придет и удача, и везение и новая жизнь, более благополучная и счастливая.

Почему церковь не приветствует Масленицу

В православном календаре не существует такого праздника, как Масленица. На этот период приходится Сырная неделя. В течение ее верующие уже не употребляют мясо. Это время подготовки к Великому посту.

Чтобы организм привык к строгим ограничениям, подготовительный период растянут на две недели. Верующие постепенно отказываются от мяса, потом — от рыбы и молочных продуктов. Это время подчинено смирению и духовному и физическому очищению.

Во время Масленицы проходят обряды, которые противоречат общему настрою православной религии. Шумное веселье, поедание большого количества еды и брачные игры не соответствуют религиозным канонам. Поэтому церковные служители отрицательно относятся к шумным проводам Масленицы. Также не приветствуется обряды гадания, сжигания чучела и т.п.

Масленица является чисто языческим торжеством и посвящена проводам зимы.

Где еще отмечается Масленица

Существует ошибочное мнение, что Масленицу отмечают только славянские народы. На самом деле, похожие праздники прощания с зимой есть во многих государствах. Правда, названия их совсем другое. Например: