Простые салаты на Новый 2020 год

Новогодний стол невозможно представить без разнообразных салатов, поэтому уже сейчас многих хозяек интересуют простые салаты на Новый 2020 год. Учитывая, что следующим покровителем года будет Белая Металлическая Крыса это вполне оправданно. Тотем 2020 года относится к прожорливым животным. Это означает, что на новогоднем столе должно присутствовать огромное разнообразие блюд, включая всевозможные салаты.

Чем будет примечателен праздничный стол

Существует ошибочное мнение, что мышиная порода не разборчива в еде. Согласно китайской философии, Крыса – очень требовательное животное. Она не будет довольствоваться лишь количеством пищи. Она не только любит покушать, но и не против отведать что-либо изысканное. Если хозяйка будет стараться в приготовлении чего-то нового и неизведанного, то тотем обязательно учтет это и женщинам непременно повезет в следующем году.

Будет очень хорошо, если на столе кроме горячего, мясных, рыбных блюд и закусок будет присутствовать огромное разнообразие всевозможных салатов. Они могут быть с:

• мясом и копченостями;
• с рыбой и морепродуктами;
• с сыром, яйцами, грибами и зеленью;
• овощные и с фруктами.

Новые салаты

Конечно, на праздники каждая хозяйка желает удивить своих домочадцев и гостей новыми блюдами и своими кулинарными способностями, поэтому продумывает заранее что приготовить на Новый год. Предлагаем попробовать себя в приготовлении совершенно нового салата, который выглядит весьма необычно и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Грибной салат с яйцами

Ингредиенты:

• филе из курицы – 300 гр.;
• шампиньоны – 250 гр.;
• яйца – 5 шт.;
• твердый сыр – 200 гр.;
• готовые пресные блины – 5 шт.;
• майонез – 400 гр.;
• грецкие орехи – 100 гр.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• свекла – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• специи, перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе и остуживаем его.
2. Варим яйца и свеклу в отдельной посуде и также даем остыть.
3. Пока варятся и остывают ингредиенты, нарезаем кольцами лук, измельчаем грибы и орехи, а также трем сыр на крупной терке.
4. После того как яйца, свекла и грудка остыли, измельчаем и их. Свеклу лучше натереть на крупную терку.
5. Обжариваем лук вместе с грибочками и даем остыть.
6. Нарезаем курицу мелкими кубиками и смешиваем с измельченными орехами.
7. Помещаем все это в миску и добавляем порезанные на мелкие кусочки яйца и тертый сыр.
8. Заправляем смесь майонезом, добавляем специи, соль и все тщательно перемешиваем.
9. Измельчаем чеснок, смешиваем со свеклой и заправляем этот состав двумя ложками майонеза.
10. Этой чесночной начинкой смазываем блины и скручиваем в трубочку.
11. После пропитывания разрезаем блинчики на куски размером 3-4 см.
12. Укладываем их плотно в салатник.
13. Сверху накрываем блины слоем ранее приготовленного салата и отправляем на три часа в холодильник.
14. После того, как салат пропитался, переворачиваем блюдо на праздничную тарелку, чтобы розочки из блинов оказались сверху.
15. Перед подачей можно салат украсить зеленью.

Грибной салат с корейской морковкой

Этот салат подается в виде торта, что очень необычно. Он наверняка понравиться хозяйке года – Белой Металлической Крысе не только необычной формой, но и прекрасными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.;
• яйца – 6 шт.;
• твердый сыр – 200 гр.;
• свежие грибы – 400 гр.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• корейская морковь – 2550 гр.;
• майонез – 150 гр.;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем картофель, охлаждаем его и натираем на крупной терке.
2. Нарезаем грибы на кубики и лук полукольцами.
3. Обжариваем эту смесь на подсолнечном масле несколько минут.
4. Натираем на терке вареные яйца и сыр.
5. Далее начинаем формировать слои нашего «торта». На праздничное блюдо выкладываем слой картофеля и смазываем его майонезом.
6. После этого формируем слой из грибов и лука и также смазываем майонезом.
7. Помещаем сверху слой сыра и также обрабатываем майонезом.
8. Далее следует слой из яиц, также пропитанный майонезом.
9. В завершение помещаем корейскую морковь и ставим салат в холодильник.
10. Через три часа салат можно подавать к столу, украсив зеленью.

Курица под шубой

Ингредиенты:

• куриное филе – 300 гр.;
• яйца – 5 шт.;
• майонез – 250 гр.;
• картофель – 5 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• свекла – 2 шт.;
• желатин 20 гр.;
• чеснок – 3 зубка;
• зелень – 1 пучок;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Варим курицу, овощи и яйца.
2. После охлаждения мясо нарезаем на небольшие кусочки, а картофель натираем на крупной терке.
3. Делим вареные яйца на белок и желток.
4. Натираем желток и смешиваем с картофелем.
5. Далее натираем свеклу на крупной терке, помещаем ее на сито, чтобы стекла лишняя влага.
6. Заливаем желатин водой и даем ему набухнуть.
7. После этого помещаем желатин в микроволновую печь на несколько секунд и смешиваем с майонезом.
8. Потом соединяем эту смесь с картофельно-яичной массой и выкладываем первый слой будущего салата.
9. Натираем белки и смешиваем их со свекольным соком.
10. Получившуюся лиловую массу наносим вторым слоем.
11. Промазываем слой майонезом.
12. После этого выкладываем слой курицы и снова покрываем майонезом.
13. Далее подобным образом формируем слой из свеклы с майонезом.
14. В дальнейшем переворачиваем салат на праздничное блюдо, чтобы верхний слой оказался нижним.
15. Смешиваем потертую морковь с небольшим количеством майонеза и толченным чесноком.
16. Взбиваем эту смесь на блендере до однородной массы и отправляем в холодильник на несколько часов.
17. Перед подачей на верхний слой салата выкладываем полоску измельченной зелени и шарики, сделанные из морковно-чесночной смеси.

Вкусные рецепты

Как правило, хозяйки на Новый год не жалеют сил и средств для приготовления самых разных вкусняшек, включая и салаты. Давайте более подробно остановимся на таких рецептах.

Рулет с селедкой

Салат поражает не только вкусовыми качествами, но и необычной формой.

Ингредиенты:

• селедка (филе) – 450 гр.;
• яйца – 4 шт.;
• картофель — 6 шт.;
• морковь – 6 шт.;
• майонез – 6 ст. л.;
• сливочное масло – 80 гр.;
• желатин – 10 гр.;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Удаляем из селедки кости и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Отвариваем в подсоленной воде овощи и яйца и даем им остыть.
3. Замачиваем желатин в теплой воде и ждем, когда он разбухнет.
4. Трем на крупной терке яйца, добавляем 1,5 ложки майонеза и все тщательно перемешиваем до однородной массы.
5. Разрежьте вареную морковь по ширине на одинаковые пластины. Они станут сердцевиной будущей начинки.
6. Раскладываем на пищевой пленке сой селедки и размягченным сливочным маслом.
7. Сверху формируем слой из яиц с майонезом.
8. Посередине размещаем разрезанную вдоль морковь.
9. Поднимая края пленки, формируем рулет и отправляем в холодильник на один час.
10. Натираем картофель и оставшуюся морковь на крупной терке.
11. Подогреваем желатин в микроволновке и смешиваем его с майонезом. Следим, чтобы не было комков.
12. Расстилаем слой пищевой пленки и укладываем на нее слой тертой морковки.
13. Смазываем этот слой майонезом с желатином.
14. Далее размещаем слой из тертой картошки и также обрабатываем его майонезным соусом.
15. После этого достаем с холодильника рулет с рыбой и аккуратно снимаем с него пленку.
16. Укладываем охлажденный рулет на подготовленные слои овощей и вновь формируем рулет. Технология изготовления рулета такая же, как и в предшествующем случае.
17. Снова убираем рулет в холодильник на несколько часов.
18. После охлаждения в течение 6 часов рулет освобождают от пленки, помещают на праздничное блюдо и посыпают зеленью.

Салат с копченой курочкой и орехами

Ингредиенты:

• филе копченой курицы – 350 гр.;
• яйца – 5 шт.;
• твердый сыр -200 гр.;
• майонез – 200 гр.;
• маринованные огурчики – 4 шт.;
• зеленый горошек – банка;
• орехи – 40 гр.

Приготовление:

1. Нарезаем кубиками филе и огурцы.
2. Варим яйца, очищаем их и отделяем белки от желтков.
3. Трем белки и сыр на крупной терке, а желтки на мелкой.
4. Делим все ингредиенты на две равные части, так как наш салат будет состоять из дважды повторяющихся слоев.
5. Берем праздничное блюдо и формируем первый слой из копченой курочки.
6. Далее выкладываем слой из белков, который тщательно смазываем майонезом.
7. После этого формируем слой из горошка.
8. На него снова укладываем курочку и смазываем ее майонезом.
9. После этого наступает черед огурцам и тертому сыру.
10. Далее вновь пропитываем все майонезом.
11. Получившийся салат украшаем тертым желтком и половинками грецких орехов.
12. Отправляем салат на два часа в холодильник для пропитки.

Крабовый салат

Этот салат имеет нежную консистенцию и немного сладковатый вкус. Он придется по душе не только настоящим гурманам, но и ценителям вкусных и полезных блюд.

Ингредиенты:

• крабовое мясо или палочки – 250 гр.;
• твердый сыр – 150 гр.;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 150 гр.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• свежие огурцы – 3 шт.;
• соль.

Приготовление:

1. Режим крабовое мясо или крабовые палочки на небольшие кусочки.
2. Отвариваем яйца, чистим и натираем на крупной терке, отдельно белок и желток.
3. Далее натираем сыр таким же образом.
4. Чистим огурцы, чтобы получилась длинная кожура.
5. Скручиваем ее в кружечки и откладываем в отдельную посуду.
6. Сами огурцы натираем на крупной терке и помещаем в сито, чтобы ушла лишняя влага.
7. Затем начинаем формировать слои салата. Первым делом укладываем в тарелку слой крабового мяса.
8. Смазываем первый слой обильно майонезом.
9. Далее делаем слой из сыра.
10. После этого укладываем огурцы и кукурузу.
11. Все снова тщательно промазываем майонезом.
12. Дальше формируем слой из тертого белка и снова слой пропитываем майонезом.
13. В завершении салат украшаем потертым желтком и выкладываем ранее приготовленные спиральки из огуречной кожуры.
14. Последним штрихом будет украшение этих спиралек зернышком кукурузы размещение в центре крабовой палочки.

Новогодние рецепты

Многие хозяйки стараются угодить новому тотему и поэтому делают блюда в виде животного будущего года. Не будет исключением и 2020 год.

Салат «Мышки»

Ингредиенты:

• кальмары – 400 гр.;
• твердый сыр – 200 гр.;
• яйца – 3 шт.;
• репчатый лук- 1 шт.;
• майонез – 200 гр.;
• морковь и маслины для украшения;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Помещаем мясо кальмаров в кипяток на пару минут, охлаждаем и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Отвариваем яйца, чистим, отделяем желток от белков.
3. Трем белки на крупной терке, а желтки на мелкой терке.
4. Измельчаем лук.
5. Трем сыр.
6. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
7. Формируем из полученного салата несколько мышек. Для хвостиков можно использовать тонкие полоски из кальмара. Для глазок и ушек можно воспользоваться оливками и кусочками вареной моркови.
8. Мышек можно разместить на праздничном блюде, украсив его листьями салата или другой зелени.

Салат «Белая ночь»

Ингредиенты:

• куриная печенка – 500 гр.;
• яйца – 5 шт.;
• плавленые сырки – 2 шт.;
• растительное масло —
• морковь – 3 шт.;
• соленые огурцы – 4 шт.;
• майонез – 300 гр.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• зелень для украшения;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Моем куриную печень, удаляя пленку и сосуды.
2. Далее варим ее в течение 20 минут с добавлением соли, черного перца и лаврового листа.
3. После приготовления печень нужно промыть в проточной воде и нарезать соломкой.
4. Дальше нарезаем репчатый лук полукольцами и обжариваем его на масле до золотистого цвета.
5. Отвариваем морковь и натираем ее на крупной терке.
6. То же самое делаем с солеными огурцами.
7. Делим все ингредиенты на две части, так как салат будет состоять из дважды повторяющихся аналогичных слоев.
8. Первым делом выкладываем на блюдо половину печени.
9. Смазываем ее двумя ложками майонеза.
10. Далее формируем слой из половины обжаренного лука.
11. После этого укладываем половину подготовленной моркови и также смазываем ее майонезом.
12. Дальше следует повторить предшествующие слои и в конце разместить соленые огурцы и тертые плавленые сырки.
13. Последний слой тщательно покрываем майонезом и ставим салат в холодильник.
14. После того, как салат хорошо пропитался, его покрывают крупно натертым белком и желтком.
15. Перед подачей можно украсить салат сеточкой из майонеза и укропом.

Салат «Новогодний сапожок»

Ингредиенты:

• куриная грудка – 300 гр.;
• яйца – 4 шт.;
• твердый сыр – 250 гр.;
• майонез – 300 мл.;
• гранат – 1шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем филе, охлаждаем его и нарезаем на мелкие кусочки.
2. Отвариваем яйца, чистим их и натираем белок на крупную терку, а желток — на мелкую.
3. Далее следует замариновать нарезанный мелко лук. Для этого помещают его в водный раствор соли, сахара и уксуса.
4. После 10 минут следует отжать лук.
5. Дальше нужно отрезать от сыра две пластинки, которые в дальнейшем будут использоваться, как застежки для сапога.
6. Остальной сыр натираем на крупной терке. Часть его следует оставить для украшения салата.
7. Далее берем салатник и смешиваем в нем куриное мясо, тертый сыр, яйца и маринованный лук и заправляем майонезом.
8. Чтобы салат приобрел окончательный привлекательный вид, формируем из салата на праздничной тарелке сапожок.
9. Украшаем его зернами граната.
10. Вверху посыпаем тертым белком, а подошву делаем из тертого сыра.
11. Из пластинок сыра делаем застежки, а из зелени пуговицы.

Салат «Дед Мороз»

Ингредиенты:

• любое мясо (курица, свинина, говядина) – 300 гр.;
• яйца – 5 шт.;
• твердый сыр – 150 гр.;
• майонез – 200 мл.;
• шампиньоны – 400 гр.;
• болгарский перец красного цвета – 2 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чернослив – 100 гр.;
• помидор для украшения;
• растительное масло;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем мясо и режим его на небольшие кусочки.
2. Трем сыр на крупной терке.
3. Натираем на крупной терке морковь.
4. Режим шампиньоны на небольшие кубики.
5. Измельчаем репчатый лук.
6. Обжариваем его на растительном масле.
7. Добавляем туда морковь и грибы и жарим смесь еще несколько минут, пока не выпарилась вся влага.
8. Соединяем мясо, тертый сыр, чернослив, остывшие лук, морковь и грибы.
9. Заправляем эту смесь майонезом.
10. Варим яйца, чистим, разделяем желток от белка.
11. Натираем отдельно белки и желтки.
12. Режим болгарский перец на небольшие кусочки.
13. Формируем на праздничном блюде из салата голову Деда Мороза.
14. Белковую стружку используем для бороды, желтком покрываем лицо.
15. Болгарским перцем и белком покрываем колпак.
16. Из помидора делаем нос, а из чернослива глаза.
17. Салат готов.

Вкусно, быстро и легко

Будущие новогодние праздники будут особенными. На столе должно присутствовать огромное разнообразие блюд. Иногда хозяйки не справляются с этой задачей. Их выручают в этом случае рецепты быстрых и вкусных салатов.

«Кальмары с сыром»

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 гр.;
• кальмары – 200 гр.;
• твердый сыр – 200гр.;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем курицу, охлаждаем и разбираем на волокна.
2. Варим кальмары пару минут, освобождаем от пленки и нарезаем соломкой.
3. Трем твердый сыр на крупную терку.
4. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем на четверть кольца.
5. Измельчаем чеснок.
6. Смешиваем все ингредиенты и заправляем небольшим количеством майонеза.

«Крабовые палочки с сухариками»

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 250 гр.;
• твердый сыр – 300 гр.4
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• майонез – 200 мл.;
• сухарики – 1 небольшая пачка;
• пекинская капуста – 0,5 кочана;
• зеленый лук – 1 пучок;
• укроп;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Режим кубиками сыр и крабовые палочки.
2. Шинкуем капусту.
3. Измельчаем зелень и чеснок.
4. Смешиваем все ингредиенты;
5. Заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.

Гранатовый салат

Ингредиенты:

• краснокочанная капуста – 0,5 кочана;
• пекинская капуста – 0,5 кочана;
• гранат – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• укроп – 1 пучок.;
• чеснок – 1 зубчик;
• яблочный уксус;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Шинкуем краснокочанную капуту и немного мнем руками.
2. Измельчаем пекинскую капусту;
3. Чистим гранат и извлекаем зерна.
4. Смешиваем компоненты, заправляем уксусом и солим и перчим.

Салат «Экзотика»

Ингредиенты:

• куриная грудка – 600 гр.;
• зеленый виноград кишмиш – 150 гр.;
• кукуруза – 1 банка;
• твердый сыр – 200 гр.;
• майонез;
• орехи;
• чернослив;
• соль и специи.

Приготовление:

1. Отвариваем грудку и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Замочить в кипятке чернослив и после набухания высушить с помощью бумажного полотенца.
3. Несколько черносливен разрезать пополам для украшения, остальные – порезать на маленькие кусочки.
4. Виноградинки разрезать пополам.
5. Натереть сыр на крупной терке.
6. Орехи измельчить.
7. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
8. Украсить готовое блюдо половинками винограда.

«Креветки с авокадо»

Ингредиенты:

• креветки – 500 гр.;
• авокадо – 2 шт.;
• помидоры черри – 12 шт.;
• шпинат – 200 гр.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• лимонный сок – 2 ч. л.;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем и чистим креветки.
2. Очищаем авокадо и нарезаем его слайсами.
3. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком.
4. Разрезаем томаты на половинки.
5. Моем шпинат и просушиваем его с помощью бумажного полотенца.
6. Смешиваем все ингредиенты и заправляем оливковым маслом.

«Курица с апельсинами»

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 гр.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• апельсины – 3 шт.;
• майонез — 5 ст. л.;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем мясо и нарезаем его кубиками.
2. Разрезаем апельсины пополам и вырезаем изнутри мякоть. В дальнейшем кожура будет служить своеобразными «пиалами» для салата.
3. Нарезаем мякоть и свежие огурцы на кубики.
4. Смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем майонезом.
5. Раскладываем готовый салат в импровизированную посуду из кожуры апельсинов.

«Лосось с оливками»

Ингредиенты:

• малосольный лосось – 200 гр.;
• маслины – 100 гр.;
• помидоры – 2 шт.;
• болгарский перец – 2шт.;
• салат корн – 1 пучок;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Режим рыбу в виде полосок;
2. Нарезаем болгарский перец соломкой, а помидоры на небольшие дольки.
3. Делим маслины пополам и рвем салат на небольшие кусочки.
4. Смешиваем все ингредиенты и солим.
5. Далее делаем соус. Для этого смешиваем 2 ст. л. оливкового масла с 2 ч. л. соевого соуса, с 1 ч. л. горчицы и бальзамического уксуса.
6. Заправляем все составляющие салата этим соусом.

«Тунец с моцареллой»

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 банка;
• Моцарелла – 100 гр.;
• Помидоры – 2 шт.;
• Салат айсберг – пучок;
• Салатный лук – 1 пучок;
• Оливки – одна горсть;
• Сухой орегано;
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Достаем из банки рыбу и делим на несколько кусочков.
2. Моем салат, просушиваем с помощью бумажного полотенца и рвем его руками.
3. Режим помидоры на маленькие дольки.
4. Нарезаем лук полукольцами.
5. Измельчаем моцареллу.
6. Смешиваем все продукты и добавляем оливки без косточки.
7. Заправляем салат оливковым маслом и посыпаем сухим орегано.

«Копченая курица с ананасами»

Ингредиенты:

• копченая курица – 300 гр.;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• консервированная кукуруза – 1 банка.
• салатный лук – 1 шт.;
• майонез 100 гр.;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки.
2. Режим кубиками ананасы.
3. Измельчаем полукольцами лук.
4. Смешиваем все с кукурузой, солим и заправляем майонезом.

«Фасоль с сыром»

Ингредиенты:

• филе из курицы — 300 гр.;
• твердый сыр – 100 гр.;
• яйца – 3 шт.;
• нежирный майонез 100 гр.;
• консервированная фасоль – 1 банка;
• болгарский перец – 2 шит.;
• растительное масло;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Режим мясо соломкой и обжариваем на подсолнечном масле.
2. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем кубиками.
3. Моем, чистим болгарский перец и нарезаем соломкой.
4. Измельчаем чеснок.
5. Нарезаем сыр также соломкой.
6. Вынимаем из банки фасоль и помещаем в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
7. Смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем нежирным майонезом.

Что еще можно предложить на праздничный стол

Салат «Во»

Ингредиенты:

• отварное куриное мясо – 300 гр.;
• твердый сыр – 300 гр.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• морковь по-корейски – 600 гр.;
• грецкие орехи – 100 гр.;
• мандарины – 300 гр.;
• майонез – 100 гр.;
• сметана – 100 гр.;
• ягоды и зелень для украшения;
• соль и специи по вкусу.

Салат «Пиковая дама»

Ингредиенты:

• вареная или печеная свекла – 2шт.;
• свежая морковь – 1 шт.;
• чернослив – 50 гр.;
• грецкие орехи – 50 гр.;
• чеснок – 2 зубчика;
• растительное масло – 50 гр.;
• соль по вкусу.

Салат «Новогодняя елочка»

Ингредиенты:

• вареное куриное мясо – 300 гр.;
• вареные яйца – 6 шт.;
• твердый сыр – 200 гр.;
• майонез по вкусу;
• чернослив – 200 гр.;
• киви – 8 шт.;
• зерна граната по вкусу.

Новогодний салат «Парижанка»

Ингредиенты:

• голубой сыр с плесенью – 150 гр.;
• листовой салат – 2 пучка;
• грецкие орехи – 10 шт.;
• груша – 3 шт.;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• жидкий мед – 1 ст. л.

Для заправки:

• оливковое масло 4 ст. л.;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• соль, перец по вкусу.

Витаминный салат с морской капустой

Ингредиенты:

• маринованная морская капуста – 500 г.;
• вареные яйца – 6 шт.;
• сметана – 200 гр.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• морковь – 2шт.;
• кисло-сладкие яблоки – 2шт.:
• петрушка – 1 пучок;
• соль по вкусу.