Салаты на Новый год 2020 — рецепты с фото

Вы здесь: Главная » Всё про 2020 год » Салаты на Новый год 2020 — рецепты с фото

Конец осени мы традиционно связываем с началом предновогодней суеты. Уже с первых дней декабря мир вокруг словно оживает: люди торопятся в магазины за подарками и новогодними украшениями. В России не принято оставлять такие важные моменты и дела на последний день, граждане стремятся всё сделать заранее. Новый год – чудесное время, когда хочется окружить себя родными и по-настоящему близкими людьми, сесть за большой праздничный стол, распаковать подарки, сказать друг другу добрые и искренние слова пожеланий и пережить еще много других важных мгновений.

Особенности предстоящего Нового года белой Крысы

Для незабываемой встречи новогодней ночи не может быть второстепенных вещей. Нужно продумать каждый элемент праздничного убранства, ведь народная мудрость гласит – как Новый год встретишь, так его и проведешь! Праздничное застолье играет одну из важнейших ролей в удачном новогоднем вечере. Блюда и деликатесы нужно выбрать заранее, чтобы в назначенный час всё получилось в изобилии, вкусно и красиво. О том, какие салаты на Новый год 2020 рецепты с фото будут наиболее желанными на столе, наш уникальный обзор.

Салаты на Новый год 2020 - рецепты с фото

Астрологи заявляют, что 2020 год будет проходить под управлением резвого и умного зверька – белой металлической Крысы. А это значит, что много событий предстоит пережить каждому из нас в это время. Как утверждает китайский гороскоп, в наступающем году каждый житель планеты получит по своим заслугам. Для трудолюбивых и целеустремленных людей обязательно откроются новые перспективы и возможности личностного и профессионального роста. Для тех же из нас, кто живет в иллюзиях и рассчитывает на что угодно, только не на себя, в 2020 году придется столкнуться с реальностью, которая не всегда благосклонна.

Более подробные описания гороскопов можно найти в многочисленных источниках онлайн, а нас больше интересует, какие особенности новогоднего застолья будут характерны для будущей новогодней ночи. Что придется по нраву белой Мышке?

Как украсить застолье в Новый год белой Крысы

На самом деле, мышке не так и сложно угодить, единственное, что не приемлет хозяйка будущего года, так это скудный праздничный стол. Вы можете приготовить довольно простые блюда, но вот ассортимент постарайтесь сделать как можно шире.

Салаты на Новый год 2020 - рецепты с фото

Поставьте на праздничный стол салатники, креманки, графины, сделанные из металла. Поскольку 2020 год соответствует металлической стихии, так вы привлечете удачу в свой дом. Если вы украсите стол, салфетки, стулья, используя символ мышонка, — это будет очень здорово и уместно.

Постарайтесь сделать разнообразный ассортимент салатов и других блюд. Используйте для приготовления салатов больше овощей, злаковых, сыра и всего того, что так любит хозяйка 2020 года.

Особенно придется по нраву Крысе сыр, рис, кукуруза, различные овощи, фрукты, а также орехи и грибы. Вы можете использовать эти продукты как для приготовления блюд, так и для украшения праздничного стола. Например, сделайте своими руками мышонка из сыра, орехов и зелени. Пусть такая вкусная и привлекательная фигурка станет символом вашего стола. А если вы хотите особенно порадовать хозяйку года и привлечь в свой дом удачу, возьмите металлический разнос небольшого размера и разложите на нем сырую пшеницу.

Вы также можете сделать веселых мышек из половинок вареных яиц. Для этого вам понадобятся только кружочки редиса, вареные яйца, горошины черного перца или маслин и немного зелени.

Новогодний салат для друзей из фруктов и сыра без майонеза

Если вы хотите сделать для новогоднего праздника что-то особенное, тогда попробуйте угостить ваших друзей лёгким и невероятно вкусным салатом из фруктов и сыра. Известно, что 2020 год – это время Крысы, а значит блюда из фруктов, овощей и сыра придутся очень кстати для любого новогоднего застолья.

Салаты на Новый год 2020 - рецепты с фото

Особым преимуществом данного изысканного угощения является его низкая калорийность, поскольку здесь вы не будете использовать ни капли майонезного соуса. А это значит, что такой оригинальный салатик станет чудесным дополнением праздничного стола для девушек, которые заботятся о своей талии и не хотят после новогодней ночи набрать несколько лишних килограмм.

Для того чтобы приготовить новогоднее блюдо возьмите следующие ингредиенты:

  • маскарпоне 400 г,
  • 300 г белого винограда,
  • 1 небольшой плод киви,
  • 2 средних банана,
  • 2 зеленых яблока,
  • 1 груша Конференция,
  • 2 небольших лайма,
  • 3 ст. ложки меда,
  • 1-2 ст. ложки сахара,
  • 2-3 ст. ложки измельченных орехов.

Постарайтесь подготовить все продукты заранее, чтобы перед тем, как начать готовить новогодний салат у вас все необходимые ингредиенты были под рукой.

Процесс приготовления новогоднего салата из сыра и фруктов довольно простой, хотя результат получается просто великолепный.

Кстати, данный салат имеет различные вариации, самая удачная из которых – заменить зеленые яблоки в угощении на спелую клубнику.

Приготовление:

  1. Все фрукты нарежьте дольками или кружочками. Для того чтобы фрукты не теряли сок в процессе хранения, посыпьте их совсем немного кукурузным крахмалом.
  2. Маскарпоне нарежьте, соедините его с орехами, сахаром и немного взбейте.
  3. Сок лайма смешайте с медом.
  4. Фрукты аккуратно перемешайте, добавьте в салат заранее подготовленную заправку из меда и лайма. Затем выложите маскарпоне и полейте все блюдо заправкой.

Салаты на Новый год 2020 - рецепты с фото Салаты на Новый год 2020 - рецепты с фото

Простые и вкусные новинки новогодних салатов для праздничного застолья 2020

Вкусно и полезно далеко не всегда означает дорого. Это можно отнести и к ассортименту всевозможных праздничных салатов для Нового года 2020. Крыса, которая встанет у руля на ближайшие 366 дней, не особенно любит заморские изысканные яства. Зато она очень любит, когда на праздничном столе буквально яблоку негде упасть от изобилия блюд, пусть даже эти кушанья достаточно просты и всем знакомы. Порадуйте смышленого зверька и приготовьте те блюда, которые вы любите, и к которым привыкли.

Салаты на Новый год 2020 - рецепты с фото

Новогодний салат «Новинка»

Если вы хотите приготовить праздничное лакомство, которое оценят, как взрослые, так и малыши, — смело выбирайте «Новинку».

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

  • 1 средний огурец;
  • 250 гр. вареной колбасы;
  • 3 куриных яйца;
  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 1 банка кукурузы;
  • Зелёный лук и петрушка по желанию;
  • Майонезный или сметанный соус;
  • 1 зубчик чеснока по желанию;
  • Щепотка соли и столько же черного перца.

Подготовьте все ингредиенты. Отварите до полной готовности куриные яйца. Как только они полностью сварятся и остынут, натрите их при помощи тёрки среднего размера. Далее, нарежьте предварительно вымытую зелень и огурцы. Порежьте зелень как можно мельче, а огурцы нарежьте соломкой или брусочками (по желанию). Также нарежьте вареную колбасу и крабовые палочки.

Теперь начинайте складывать ваш салат. Для этого возьмите вместительную чашку или салатник. На дно выкладывайте колбаску, затем делайте сеточку из майонезного или сметанного соуса. Следующий шаг – кладите кукурузу и снова залейте соусом. Далее пойдут в салатник огурцы, яйца, крабовые палочки и наверх вы снова должны положить немного яиц и огурчиков с зеленью. Так как хозяйкой праздника будет белая мышка, вы можете украсить это блюдо фигуркой милой Крысы. Сделать её можно из вареных яиц и долек свежих огурцов.

Как видите, готовить салат совсем несложно, главное – это дать ему хорошо пропитаться всеми ингредиентами в холодильнике. Сделайте новогодний салат «Надежда» за несколько часов до праздничного застолья, тогда в нужный час ваше угощение будет выше всяких похвал!

Салаты на Новый год 2020 - рецепты с фото

Новогодний салат с грибами в виде Крысы

В Новый год 2020 будет отличным решением приготовить простое и сытное блюдо, которое понравится вашим гостям без сомнений. Например, новогодний салат из картофеля и грибов, который можно сделать слоями, а можно смешать все ингредиенты вместе сразу.

Для того чтобы сделать салат в виде хозяйки наступающего года – белой Крысы, нам нужно будет смешать все подготовленные ингредиенты для салата и сформировать из них фигурку мышки. Но сначала нужно подготовить все компоненты для праздничного блюда.

Необходимые компоненты:

  • свежие шампиньоны – 300 гр;
  • лук-репка – 2 шт;
  • вареный картофель – 6 шт;
  • вареные яйца – 3 шт;
  • сыр – 150 гр;
  • масло оливковое – 3 ст. л;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – 2 щепотки;
  • майонезный соус;
  • зеленый лук, укроп или петрушка для украшения;
  • ягоды клюквы, брусники для декора.

Процесс приготовления салата:

Сначала сварите все ингредиенты, которые этого требуют. Речь идет о картофеле и яйцах. Как только картошка будет готова, остудите её. То же самое сделайте и с яйцами, которые вы сварите вкрутую.

Теперь пришло время для всего остального. Возьмите шампиньоны, очистите их от загрязнений и порежьте. Возьмите репчатый лук, очистите его от шелухи и также нарежьте, только очень мелко. Разогрейте на сковороде оливковое масло и положите в него грибы и лук. Готовьте эти ингредиенты до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. Добавьте к содержимому соль и перец.

Далее, возьмите остывший картофель и натрите его при помощи тёрки крупного размера. Яйца разделите на белок и желток. Желток отложите в сторону, а белки натрите на средней терке. Также натрите на мелкой терке сыр. Порежьте мелко зелень.

Теперь пришло время смешать все компоненты. Для этого возьмите чашку среднего размера, выложите в неё грибы с луком, яйца и картофель, а также сыр и зелень. Сформируйте вашу новогоднюю мышку и уложите её красиво на блюдо. Вокруг украсьте символ года зеленью.

Салаты на Новый год 2020, рецепты с фото, простые и вкусные пошагово

Лучшие идеи новогоднего салата с курицей

Для новогоднего застолья ассортимент салатов должен быть необыкновенно разнообразным. Попробуйте добавить к уже имеющимся у вас рецептам праздничных блюд еще один уникальный салат, который имеет очень изысканный вкус и выглядит на новогоднем столе очень эффектно.

Салаты на Новый год 2020, рецепты с фото, простые и вкусные пошагово

Название этого роскошного салата – «Генерал», а значит и вкус у этого аппетитного блюда будет очень запоминающийся. Такое оригинальное угощение обязательно понравится вашим гостям и родственникам.

Ингредиенты для приготовления:

  • Копченая курица (мякоть) 450 гр.;
  • Вареная морковь 2 шт.;
  • Вареная свекла 2 шт.;
  • Вареные яйца 4 шт.;
  • Твердый сыр 150 гр.;
  • Грецкие орехи 100 гр.;
  • Чеснок и майонез по желанию.

Этапы приготовления:

  • Подготавливаем все нужные для салата продукты.
  • Выдавливаем несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешиваем.
  • Копчёную куриную грудку режем небольшими кубиками.
    (Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы филе было подкопчённым.)
  • Яйца, морковь и свёклу по отдельности натираем на крупной тёрке.
  • Сыр лучше всего измельчить на мелкой тёрке. Не знаю почему, но так получается вкуснее.
    Орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
  • Собираем салат. Для его подачи я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет.
    Первый слой – это копчёное куриное филе. Этот слой немного скрепляем майонезом.
  • Следом отправляем тёртые яйца, которые хорошо промазываем майонезом.
  • Далее идёт отварная морковь и снова майонез.
  • На морковь выкладываем сыр и промазываем его майонезом.
  • Последний слой — это тёртая свёкла с майонезом.
  • Практически готовый слоёный салат засыпаем измельчёнными грецкими орехами и украшаем зеленью или ещё чем-то на ваш вкус.

Возьмите все продукты, которые необходимы для приготовления салата. Приступайте к приготовлению этого новогоднего лакомства поэтапно:

  1. Выдавите несколько зубчиков чеснока, положите его в майонезный соус и аккуратно перемешайте;
  2. Теперь пришла очередь копченой курицы, а точнее её филейной части. Её нужно очистить от кожи и порезать мелкими кусочками;
  3. Куриные яйца, морковь и свёклу нужно нашинковать на средней терке;
  4. Далее, возьмите сыр, желательно твердых сортов, и также натрите его на мелкой терке.
  5. Грецкие орехи (вы можете взять фундук или арахис) измельчите любым удобным для вас образом.

Теперь, когда все компоненты вы собрали, пришло время приступить к оформлению новогоднего салата. Для его сервировки самым лучшим вариантом будет обычная форма для выпечки или другое похожее сервировочное блюдо. Главное, чтобы форма блюда, в которое вы начнете выкладывать ваше праздничное лакомство была круглой формы, напоминающей кольцо.

Выкладывайте салат слоями:

  1. Копчёное куриное филе. Этот слой промажьте сеточкой из майонеза.
  2. Далее, добавьте тертые куриные яйца и также смажьте майонезным соусом.
  3. Отварная морковь идет следующая по очереди.
  4. Сверху нужно положить натертый сыр и майонезную сетку.
  5. Завершающий этап — это тёртая свёкла с майонезом.

Готовое блюдо нужно красиво украсить. Вы можете посыпать на него тертые орехи и мелко порубленную зелень. Приятного аппетита!

Салаты на Новый год 2020, рецепты с фото, простые и вкусные пошагово

Салат мясной из свинины для праздничного застолья 2020

Для сытных застолий, особенно таких, как новогоднее торжество, салаты с мясом просто незаменимы. Эти блюда очень любят, как дети, так и взрослые. Сегодня повара всего мира предлагают нам тысячи рецептов самых разных салатов с мясом индейки, курицы, баранины, говядины, свинины и так далее. И только нам с вами выбирать, какой именно мясной салат украсит наш новогодний стол и станет прекрасным дополнением праздничного антуража.

Салаты на Новый год 2020, рецепты с фото, простые и вкусные пошагово

Мясо хорошо сочетается с любыми овощами, а также, с алкогольными напитками, что очень немаловажно. Для приготовления салата из свинины или говядины вы можете использовать, наряду с основным ингредиентом (мясом) такие овощи, как редьку, лук, сладкий перец, паприку, томаты, пекинскую капусту и другие.

Предлагаем вам удивительно простой и вкусный новогодний салат из свинины и овощей.

Ингредиенты:

  • 300 г запеченной свинины;
  • 200 гр пекинской капусты;
  • 1 огурец среднего размера;
  • 150 гр сельдерея;
  • 3 стрелки зеленого лука;
  • 1/2 острого красного перца;
  • 1 ст.л. коричневого сахара;
  • 2 ст.л. рисового укуса;
  • 1 небольшой лайм;
  • кунжутное масло 20 гр;
  • соевый соус 20 гр;
  • кинза по вкусу;
  • семена кунжута для декорирования салата.

Прежде всего сделайте заправочный соус для вашего будущего мясного салата. Для этого возьмите сахар, положите его в маленький сотейник, туда же налейте указанную порцию рисового уксуса, лимонный сок и 1 ст.л. воды. Варите заправку до тех пор, пока сахар в ней полностью не растворится. Снимите с огня, смешайте содержимое сотейника с острым перцем, стеблями кинзы и остудите. Перелейте смесь в блендер и измельчите. Также, для придания особого аромата вашему соусу вы можете добавить в него цедру, кунжутное масло, рыбный соус.

Далее, возьмите свинину и порежьте её соломкой. Жир предварительно уберите с мясного филе. Замаринуйте мясную соломку в соусе в течение получаса.

Теперь пришло время заняться овощами. Огурец и сельдерей нарежьте соломкой, как можно тоньше. Пекинскую капусту нашинкуйте, острый перец нарежьте тонкими колечками. Затем, возьмите все компоненты и красиво выложите их в чашку для салатов. Добавьте к содержимому немного соуса. Хорошо перемешайте мясо, овощи, заправку. Теперь возьмите сервировочное блюдо, положите на него листья салата, а сверху горкой выложите мясной салат. Приятного аппетита, и с наступающим Новым 2020 годом!

Салаты на Новый год 2020, рецепты с фото, простые и вкусные пошагово

О том, какие салаты готовили жители нашей страны в Новый год 2019 смотрите в видео:

Читать ещё:

А что вы думаете по этому поводу? Поделитесь, пожалуйста, своим мнением!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Голубой огонек 2020

Новогоднее торжество – событие долгожданное и любимое всеми без исключения. Люди собираются вместе, большими семьями,…

Подробнее...